Cuando todo se tambalea.
Cuando la oscuridad y la incertidumbre nos estremece...
...y a pesar del aguacero, con las raíces hondas a tierra y la memoria de los años bien viva, tozudamente,
de nuevo brotarán las viñas viejas del
Priorat
Mas d'en Caçador y Les Sentius son los parajes origen de los vinos.
El esfuerzo de una agricultura de montaña
a escala y proporción humana.
Del Priorat a su casa.
Presentamos nuestros vinos como no nos lo podíamos imaginar antes de la emergencia sanitaria.
En estos tiempos extraños, de estremecimiento, y con la mediterraneidad confinada,
la esperanza de reencontrarse tantas cosas añoradas,
es más luminosa y cercana recordando los momentos felices que hemos compartido
probando los vinos que desde antiguo salen de las laderas del Priorat.
Estos vinos de Porrera, son la expresión de los terroirs de Mas d'en Caçador y les Sentius.
Con una vinificación cuidadosa y actual gracias al asesoramiento enológico del Bixente Oçafrain y Diane, y teniendo en cuenta procesos arraigados a la tradición vitivinícola del Priorat, os presentamos los primeros vinos que ponemos a la venta desde Giol Porrera.
Cada botella de nuestra bodega es gracias a los años de esfuerzo de la familia como viticultores, y al sueño de llegar a tener un vino de nuestras viñas con características y singularidades de este pedacito del Priorat.
Con el objetivo de intentar no dejaros indiferentes, iniciamos este camino que lo quisiéramos cercano a mucha gente, acompañándoos al descubrimiento de nuestros vinos y esperando que disfruten de la experiencia.
La tierra también da forma a la cultura
al igual que la vida cuando se le mimetiza.
El blog de Giol Porrera.
Estamos aquí.
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