Cuando todo se tambalea.
Cuando la oscuridad y la incertidumbre nos estremece...
...y a pesar del aguacero, con las raíces hondas a tierra y la memoria de los años bien viva, tozudamente,
de nuevo brotarán las viñas viejas del
Priorat
Mas d'en Caçador y Les Sentius son los parajes origen de los vinos.
El esfuerzo de una agricultura de montaña
a escala y proporción humana.
Del Priorat a su casa.
Presentamos nuestros vinos como no nos lo podíamos imaginar antes de la emergencia sanitaria.
En estos tiempos extraños, de estremecimiento, y con la mediterraneidad confinada,
la esperanza de reencontrarse tantas cosas añoradas,
es más luminosa y cercana recordando los momentos felices que hemos compartido
probando los vinos que desde antiguo salen de las laderas del Priorat.
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Estos vinos de Porrera, son la expresión de los terroirs de Mas d'en Caçador y les Sentius.
Con una vinificación cuidadosa y actual gracias al asesoramiento enológico del Bixente Oçafrain y Diane, y teniendo en cuenta procesos arraigados a la tradición vitivinícola del Priorat, os presentamos los primeros vinos que ponemos a la venta desde Giol Porrera.
Cada botella de nuestra bodega es gracias a los años de esfuerzo de la familia como viticultores, y al sueño de llegar a tener un vino de nuestras viñas con características y singularidades de este pedacito del Priorat.
Con el objetivo de intentar no dejaros indiferentes, iniciamos este camino que lo quisiéramos cercano a mucha gente, acompañándoos al descubrimiento de nuestros vinos y esperando que disfruten de la experiencia.
La tierra también da forma a la cultura
al igual que la vida cuando se le mimetiza.
El blog de Giol Porrera.
Estamos aquí.
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